东山美食惊艳亮相央视《中国美食大会》！

主持人高博更是评价

“感觉一碗沙虫，可以把我们

这个东山美食你吃过吗？

看到这你是不是也很好奇

长相奇特的它是什么滋味？

今天，和小编一起认识一下吧！

生长着一种造型独特的生物

而这种小海鲜

又有着极致的鲜美

沙虫学名方格星虫

身体表面有网格状的纹路

沙虫的鲜美滋味

源于体内富含的氨基酸

处理好之后的沙虫

烹饪方式有很多

除了节目中的鸡汤汆沙虫

东山人还会将沙虫做成

炒沙虫、油葱沙虫、沙虫粥

图 | 微博@镜头里说故事、网络